Dicas de como preparar um peru para o Natal

Preparo de um Peru de Natal

O peru é um dos pratos mais comumente servidos na ceia de Natal na casas dos brasileiros em diferentes regiões do país. De um estado para o outro pode haver mudanças quanto aos pratos que acompanham esta delícia, mas o peru sempre está presente na ceia. Marca registrada da noite de Natal, existem várias receitas para se preparar um delicioso e apetitoso peru.
Se você já está programando sua Ceia e preparando a lista de pratos que você deseja servir aos seus convidados, não deixe de experimentar esta maravilhosa receita de peru.

Ingredientes:
1 peru de 4 a 5kg, 1 lata de cerveja, 1 cebola grande, 4 colheres de sopa de óleo, 3 dentes de alho, 1 colher de chá de açafrão.

Esta receita quando feita desta forma fica simplesmente deliciosa. Você provavelmente irá conseguir muitos elogios de seus convidados que irão saborear o resultado desta maravilha. Para preparar descongele o peru com um dia de antecedência. Evite comprar de última hora pois dessa forma você não conseguirá descongelar o peru e temperá-lo da maneira correta.

Bata no liquidificador a cebola, o alho e o óleo. Junte agora a cerveja e o açafrão.
Tempere o peru deixando-o marinando por aproximadamente cinco horas. Depois é só levar ao forno a 180° coberto com um papel alumínio por aproximadamente 2 horas. Passadas as duas horas retires o papel alumínio e aumente a temperatura do forno até que o peru fique corado. Depois é só tirar e servir.

Uma opção de acompanhamento é uma porção de arroz com passas, uma farofa de bacon e um pouco de maionese. Você também poderá incluir nas opções batata palha que geralmente não falta à mesa. Esta receita fica ótima e muitas pessoas que já tentaram outras receitas com certeza não irão se arrepender de experimentar esta. Aproveite que o final do ano já está chegando e programe-se para oferecer o melhor peru de natal para sua família.

Artigos Relacionados:

Faça seu comentário

Adicione seu comentário abaixo, ou trackback para seu site. Você também pode responder a estes comentários via RSS.

Seu email não será mostrado. Os campos obrigatórios estão marcados com *

Siga-me no Twitter @VivoBlogNet e fique por dentro das promoções e sorteios.